10 kefir hälsofördelar du behöver veta om


10 kefir hälsofördelar du behöver veta om

Vad är kefir? Ursprungligen från norra Kaukasus, är kefir en fermenterad mjölkprodukt, lite "som yoghurt, och kallas ibland Champaign mjölk, eftersom han och skumbildning som gör brusande smak. Den är gjord första mjölk uppvärmning, för att avlägsna eventuella oönskade bakterier, och sedan tillsätta en blandning av jäst och bakterier, som börjar processen för jäsning. Denna jäsningsprocess omvandlar laktos i mjölk till mjölksyra, vilket ger den en kryddig smak och skapar också en liten mängd alkohol och koldioxid, vilket ger brusn. Användningen av drycken för sina hälsofördelar tros går tillbaka mer än tusen år. Invånarna i Kaukasusbergen, där du dricker en hel del kefir, sägs leva en mycket lång livslängd och friskt. Det kan finnas viss sanning i detta, och här är tio av de hälsomässiga fördelar av kefir som kan förklara denna livslängd:

1. Kefir är en bra källa till vitamin B

Vi behöver vitamin B för att upprätthålla en väl fungerande många delar av vår kropp. Vitamin B främjar frisk hud, hjälper nervsystemet och förbättrar matsmältningen, och kefir är en rik och naturlig källa till B-vitaminer



2. Det har anti-stress och hjälper till att hålla ditt nervsystem friska

Kefir innehåller en aminosyra som kallas tryptofan, som är en av de viktigaste komponenter som krävs av kroppen för att producera proteiner som hjälper kroppen att upprätthålla ett friskt nervsystem.

3. Biljoner goda mikroorganismer i en kopp

Kefir är en bra källa av probiotika. Den fermenterad mjölk är en mycket bra och billigt att ladda de goda bakterierna i tarmen. En enda kopp kefir innehåller över 2 biljoner mikroorganismer bra och det är en massa små, små "bugg" som kommer att göra bra i en drink!

4. Det fungerar som ett milt laxerande och normaliserar ämnesomsättningen

Bättre ämnesomsättning är en annan hälsafördel av kefir. Den här egenskapen kan inte vara vad förklarar de långa livet för de människor som dricker kefir, men är bra att veta. Kefir drink efter en måltid bidrar till att förbättra matsmältningssystemet och kommer att upprätthålla regelbundna tarmrörelser.

5. reducerar kolesterol

Det finns goda kolesterolet och det onda kolesterolet. Det onda kolesterolet kallas LDL, vilket står för low-density lipoprotein, och det är vad som kan täppa artärer och leda till hjärt-kärlproblem. Kefir är en av de livsmedel som aktivt reducerar LDL-kolesterol i blodet och så, kan det hjälpa till att förhindra hjärtinfarkt och stroke.

6. Och "mer lättsmält än vanlig mjölk

Jäsning av mjölk kefir håller allt det goda av vitaminer och mineraler, men det gör det mycket lättare att smälta och som laktos omvandlas till mjölksyra, kan den drickas av människor som har svårt att smälta laktos.

7. Det antages att bromsa åldrandet

De positiva hälsoeffekterna av kefir är anti-aging. Det är inte bara människorna i Kaukasusbergen som tror att kefir kan förlänga livet, kända forskare har haft denna uppfattning också. Över hundra år sedan, en framstående vetenskapsman och nobelpristagaren Elie Metchnikoff har undersökt fördelarna med att dricka kefir och publicerat flera artiklar om detta ämne.

8. stärker immunförsvaret och påskyndar läkningsprocessen

Starkt immunförsvar är en annan av de hälsomässiga fördelar av kefir. Kefir har många anti-svamp och anti-bakteriella egenskaper, som kan hjälpa avvärja sjukdom och bekämpa infektioner. Det främjar den naturliga försvar av din kropp och hjälper dig att skydda dig från fånga förkylningar och hosta.

9. Rik på antioxidanter, kan kefir hjälpa avgifta kroppen

Hälsoeffekterna av kefir inkluderar avgiftning av kroppen. En anledning rykte kefir drink som anti-aging kan vara höga halter av antioxidanter det innehåller. När man blir äldre, vävnader i kroppen lider av oxidation, som kan skada cellerna och orsaka tecken på åldrande; men dricka och äta livsmedel som är rika på antioxidanter, såsom kefir, kan det bromsa denna process och hjälper dig att se yngre längre.

10. En bra källa av mineraler och vitaminer, kan kefir öka energinivåer

Kefir är en bra allround-och kan ge många av de vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Det är en bra källa till kalcium och magnesium för starka ben och tänder och ger vitaminerna A, B2 och K, samt alla de friska probiotika.

Liksom dryck kefir? Vilka andra hälsofördelar kefir vi glömde att nämna? Känn dig fri att dela dina tankar i kommentarerna nedan.

Vistas friska och glada!

342

Kommentarer - 2

tomdatrain
  2   2

Jag skickar alltid denna sida blogginlägg till alla mina associateѕ, för Därför att om likе att läsa sedan mina vänner också.

Jupi
  4   0

Håll dig wrinting.

Lägg till en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tecken kvar: 3000
captcha